1.
Introduction à la transformation industrielle des fruits. Londres, Paris, New York: Éd. Tec & Doc; 2024.
Introduction à la transformation industrielle des fruits. Londres, Paris, New York : Éd. Tec & Doc, 18 mai 2024. ISBN 2-7430-0526-2
Espiard Etienne. (2002). Introduction à la transformation industrielle des fruits. Éd. Tec & Doc.
Style de citation MLA (8e éd.)Espiard Etienne. Introduction à La Transformation Industrielle Des Fruits. Éd. Tec & Doc, 2002.
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