VANCOUVER Edition Citation

1.
Introduction à la transformation industrielle des fruits. Londres, Paris, New York: Éd. Tec & Doc; 2024.

ISO690 Edition Citation

Introduction à la transformation industrielle des fruits. Londres, Paris, New York : Éd. Tec & Doc, 18 mai 2024. ISBN 2-7430-0526-2

Style de citation APA (7e éd.)

Espiard Etienne. (2002). Introduction à la transformation industrielle des fruits. Éd. Tec & Doc.

Style de citation MLA (8e éd.)

Espiard Etienne. Introduction à La Transformation Industrielle Des Fruits. Éd. Tec & Doc, 2002.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.