L'agroalimentaire : enjeux et ruptures en Bretagne

L'agroalimentaire : enjeux et ruptures en Bretagne

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Bibliographic Details
Other Authors : Simier Jean-Paul (Éditeur scientifique), Ruffio Philippe (Éditeur scientifique), Perrot Jean-Luc (Éditeur scientifique)
Format : Book
Language : français
Title statement : L' agroalimentaire : enjeux et ruptures en Bretagne / sous la dir. de Jean-Luc Perrot, Philippe Ruffio, Jean-Paul Simier
Published : Rennes : Apogée , 2002
Physical Description : 263 p.
Subjects :
Industries agro-alimentaires > France > Bretagne (France)

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