L'ordre des mets
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Auteur principal : | |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | L' ordre des mets / Jean-Louis Flandrin |
Publié : |
Paris :
Éditions Odile Jacob
, DL 2002 |
Description matérielle : | 1 vol. (278 p.-[4] p. de pl.) |
Sujets : |
Notes : | En appendice, choix de documents |
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Bibliographie : | Sources et bibliogr. p. [231]-236 |
ISBN : | 2-7381-1052-5 |