OPTIMISATION D'UN PROCEDE DE SECHAGE. PROBLEMATIQUES LIEES AU TRANSFERT DE MASSE ET DE CHALEUR LORS DE L'UTILISATION DE TECHNOLOGIES RAYONNANTES MICRO-ONDE ET INFRAROUGE

CE DOCUMENT PRESENTE DES TRAVAUX RELATIFS A L'OPTIMISATION DE L'UTILISATION DES TECHNOLOGIES ELECTRIQUES RAYONNANTES INFRAROUGES ET MICRO-ONDES DANS UNE OPERATION DE SECHAGE. LES ELECTROTECHNOLOGIES (CHAUFFAGE DIELECTRIQUE ET INFRAROUGE) PERMETTENT UN TRANSFERT D'ENERGIE PARTICULIEREM...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal : Lecharpentier Denis
Autres auteurs : Glouannec Patrick (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : OPTIMISATION D'UN PROCEDE DE SECHAGE. PROBLEMATIQUES LIEES AU TRANSFERT DE MASSE ET DE CHALEUR LORS DE L'UTILISATION DE TECHNOLOGIES RAYONNANTES MICRO-ONDE ET INFRAROUGE / DENIS LECHARPENTIER; SOUS LA DIR. DE PATRICK GLOUANNEC
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2000
Description matérielle : 130 p.
Note de thèse : Thèse de doctorat : SCIENCES ET TECHNIQUES : Nantes : 2000
Sujets :
LEADER 03367cam a22004211i 4500
001 PPN060028386
005 20230207060600.0
029 |a FR  |b 2000NANT2046 
035 |a 072908688 
035 |a thS-00129365 
035 |a DYNIX_BUNAN_429324 
100 |a 20020219d2000 |||y0frey0103 ba 
101 0 |a fre 
102 |a FR 
105 |a y m 000yy 
200 1 |a OPTIMISATION D'UN PROCEDE DE SECHAGE. PROBLEMATIQUES LIEES AU TRANSFERT DE MASSE ET DE CHALEUR LORS DE L'UTILISATION DE TECHNOLOGIES RAYONNANTES MICRO-ONDE ET INFRAROUGE  |f DENIS LECHARPENTIER  |g SOUS LA DIR. DE PATRICK GLOUANNEC 
210 |a [S.l.]  |c [s.n.]  |d 2000 
215 |a 130 p. 
301 |a 2000NANT2046 
320 |a 42 ref. 
328 0 |b Thèse de doctorat  |c SCIENCES ET TECHNIQUES  |e Nantes  |d 2000 
330 |a CE DOCUMENT PRESENTE DES TRAVAUX RELATIFS A L'OPTIMISATION DE L'UTILISATION DES TECHNOLOGIES ELECTRIQUES RAYONNANTES INFRAROUGES ET MICRO-ONDES DANS UNE OPERATION DE SECHAGE. LES ELECTROTECHNOLOGIES (CHAUFFAGE DIELECTRIQUE ET INFRAROUGE) PERMETTENT UN TRANSFERT D'ENERGIE PARTICULIEREMENT DIRECT ET ELEVE AU PRODUIT A TRAITER. CETTE PROPRIETE PERMET DE MODIFIER PROFONDEMENT LES CINETIQUES DE SECHAGE HABITUELLES MAIS PEUT AUSSI PROVOQUER LA DETERIORATION DU PRODUIT. IL EST DONC NECESSAIRE DE PROCEDER A DES ETUDES AFIN DE BIEN TIRER PARTI DES AVANTAGES POTENTIELS D'UN SECHAGE COMBINE UTILISANT DEUX SOURCES (INFRAROUGE ET MICRO-ONDE) ASSOCIEES A L'AIR CHAUD. DANS CETTE OPTIQUE, UNE ETUDE EXPERIMENTALE ET UNE ETUDE NUMERIQUE ONT ETE MENEES EN PARALLELE. DANS UN PREMIER TEMPS, UNE REVUE BIBLIOGRAPHIQUE SUR LE SECHAGE POSE LES BASES D'UN MODELE PHYSIQUE DECRIVANT LES TRANSFERTS DE MASSE ET DE CHALEUR DANS DES MATERIAUX POREUX. ENSUITE, UNE ETUDE DES RAYONNEMENTS INFRAROUGES ET MICRO-ONDES PERMET DE MIEUX EN CERNER LES SPECIFICITES DE CES SOURCES. DANS UNE TROISIEME PARTIE, UN SECHOIR PILOTE PERMETTANT DE MENER DES ESSAIS DE SECHAGE EN COMBINANT CONVECTION, INFRAROUGES ET MICRO-ONDES EST DECRIT. L'INSTRUMENTATION DONT ON DISPOSE REND POSSIBLE L'ETABLISSEMENT DE CINETIQUES DE SECHAGE ET DE REPONSES EN TEMPERATURE DU MATERIAU ETUDIE. LE QUATRIEME CHAPITRE PRESENTE DES ESSAIS DE SECHAGE COMBINES MENES AVEC DU BETON CELLULAIRE QUI MONTRENT LES AVANTAGES POTENTIELS DU RAYONNEMENT INFRAROUGE ET MICRO-ONDE ET LA NECESSITE DE BIEN GERER LEUR UTILISATION. ENFIN, UN CODE DE CALCUL REPRESENTATIF DU COMPORTEMENT THERMO-HYDRIQUE D'UN PRODUIT POREUX INDEFORMABLE EST DEVELOPPE ET VALIDE DANS LE CAS DE SECHAGES CONVECTIFS ET COMBINES. 
610 1 |a SCIENCES ET TECHNIQUES : ENERGIE 
610 1 |a SCIENCES ET TECHNIQUES : GENIE CHIMIQUE 
610 2 |a SECHAGE ; TRANSFERT MASSE ; HYPERFREQUENCE ; RAYONNEMENT IR ; CONVECTION ; MILIEU POREUX ; METHODE VOLUME FINI ; MODELISATION 
686 |a 001.D.06_001.D.07  |2 tlt 
700 1 |a Lecharpentier  |b Denis 
702 1 |3 PPN032535090  |a Glouannec  |b Patrick  |f 1959-....  |4 727 
801 3 |a FR  |b Abes  |c 20050321  |g AFNOR 
801 3 |a FR  |b Abes  |c 20050321  |g AFNOR 
915 |5 441092104:181620405  |a 1161330977  |b 1161330977 
915 |5 441092104:181620413  |a 1161330960  |b 1161330960 
919 |5 441092104:181620405  |a 1161330977 
919 |5 441092104:181620413  |a 1161330960 
930 |5 441092104:181620405  |b 441092104  |a 00 NANT 2046  |j u 
930 |5 441092104:181620413  |b 441092104  |a 00 NANT 2046  |j u 
979 |a SCI 
998 |a 84795