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Physiologie de l'activité physique : énergie, nutrition et performance
L'objectif de cet ouvrage est de présenter les observations les plus récentes en physiologie de l'activité physique, notamment vers les secteurs suivants : nutrition et sport, exercice et immunologie, composition corporelle, obésité et génétique, mise à l'échelle allométrique, exercic...
| Auteurs principaux : | , , , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Physiologie de l'activité physique : énergie, nutrition et performance / W. McArdle, F. Katch, V. Katch; traduit de l'américain par le Professeur M. Nadeau |
| Édition : | 4e édition |
| Publié : |
Paris, [St-Hyacinthe (Québec)] :
Maloine
, DL 2001 Edisem |
| Description matérielle : | 1 vol. (VIII-711 p.) |
| Traduction de : | Exercise physiology-energy, nutrition and human performance |
| Sujets : |
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