Tais-toi et mange ! : l'agriculteur, le scientifique et le consommateur

Tais-toi et mange ! : l'agriculteur, le scientifique et le consommateur

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Paillotin Guy (Auteur), Rousset Dominique (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Tais-toi et mange ! : l'agriculteur, le scientifique et le consommateur / Guy Paillotin, Dominique Rousset
Édition : Nouv. éd
Publié : Paris : Bayard , 2000
Description matérielle : 186 p
Collection : Sciences-Société
Sujets :
Vache folle, Affaire de la
Maïs > Organismes transgéniques
Aliments pour animaux > Contamination
Organismes transgéniques
Aliments > Contamination > 20e siècle
Consommateurs > Protection > 20e siècle
Sciences > Aspect social > 20e siècle
Habitudes alimentaires > Effets des innovations
Agriculture > Innovations technologiques
Description
Notes : La couv. porte en plus : "sciences-société"
ISBN : 2-227-13755-X
2-227-13926-9