Le camembert : histoire, fabrication, terroir, recette

Le camembert : histoire, fabrication, terroir, recette

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Goffi Bruno (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Le camembert : histoire, fabrication, terroir, recette / Bruno Goffi
Publié : Paris : Éd. Rustica , 1999
Description matérielle : 125 p
Sujets :
Camembert
Cuisine (camembert)
Description
Notes : Bibliogr., 1 p
ISBN : 2-8403-8267-9