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La table et ses dessous : culture, alimentation et convivialité en Italie, XIVe-XVIe siècles
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| Autres auteurs : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français italien |
| Titre complet : | La table et ses dessous : culture, alimentation et convivialité en Italie, XIVe-XVIe siècles / études réunies par Adelin Charles Fiorato et Anna Fontes Baratto |
| Publié : |
Paris :
Presses de la Sorbonne Nouvelle
, 1999 |
| Description matérielle : | 1 volume (364 p.) |
| Collection : | Cahiers de la Renaissance italienne ; 4 |
| Sujets : | |
| Documents associés : | A pour extrait:
De la chronique à la nouvelle A pour extrait: Les obscurs repas de maître Manente |
| Notes : | En appendice, choix de documents Texte en français et en italien |
|---|---|
| Bibliographie : | Bibliogr. p. 351-354. Index |
| ISBN : | 2-87854-163-4 |