1.
, . Caractérisation de farines de blé tendre turboséparées. [[S.l.]: [s.n.]; 1991.
et . Caractérisation de farines de blé tendre turboséparées. [S.l.] : [s.n.], 24 avril 1991
Le Guerroue Jean-Louis & Godon Bernard. (1991). Caractérisation de farines de blé tendre turboséparées: Comparaison du comportement de leurs protéines dans la pâte, à celui des protéines du gluten et de farines de force. [s.n.].
Style de citation MLA (8e éd.)Le Guerroue Jean-Louis et Godon Bernard. Caractérisation De Farines De Blé Tendre Turboséparées: Comparaison Du Comportement De Leurs Protéines Dans La Pâte, à Celui Des Protéines Du Gluten Et De Farines De Force. [s.n.], 1991.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.