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L'oxytétracycline et l'acide oxolinique en aquaculture : méthodes de dosage chromatographique dans l'eau de mer, les sédiments et les bibalves marins : études expérimentales de leur devenir dans l'environnement marin
L'objet de cette thèse est le développement de méthodes de dosage de l'oxytetracycline et de l'acide oxolinique dans l'eau de mer, les sédiments et la chair de bivalves marins, puis de protocoles expérimentaux destines a une meilleure connaissance du devenir de ces antibiotiques...
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| Auteurs principaux : | , |
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| Collectivités auteurs : | , |
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | L' oxytétracycline et l'acide oxolinique en aquaculture : méthodes de dosage chromatographique dans l'eau de mer, les sédiments et les bibalves marins : études expérimentales de leur devenir dans l'environnement marin / Hervé Pouliquen; sous la direction de L. Pinault |
| Publié : |
1994 |
| Description matérielle : | 2 vol. (320 f.) |
| Note de thèse : | Thèse de doctorat : Physico-chimie des bioproduits : Nantes : 1994 |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Reproduit comme:
L' OXYTETRACYCLINE ET L'ACIDE OXOLINIQUE EN AQUACULTURE. METHODES DE DOSAGE CHROMATOGRAPHIQUE DANS L'EAU DE MER, LES SEDIMENTS ET LES BIVALVES MARINS. ETUDES EXPERIMENTALES DE LEUR DEVENIR DANS L'ENVIRONNEMENT MARIN |
| Résumé : | L'objet de cette thèse est le développement de méthodes de dosage de l'oxytetracycline et de l'acide oxolinique dans l'eau de mer, les sédiments et la chair de bivalves marins, puis de protocoles expérimentaux destines a une meilleure connaissance du devenir de ces antibiotiques dans ces trois compartiments de l'environnement marin. La première partie est une mise au point sur les propriétés, les méthodes de dosage, la pharmacocinétique et l'utilisation de ces antibiotiques en aquaculture. Dans la deuxième partie, des méthodes d'extraction, en phases liquide ou solide, et de dosage, par chromatographie liquide haute performance, de l'oxytetracycline et de l'acide oxolinique dans l'eau de mer et différents types de sédiments et d'espèces de bivalves marins ont été développées et validées. Les critères de validation de ces méthodes analytiques sont définis et considérés comme acceptables. Dans la troisième partie, cinq expérimentations sont conduites dans le but d'étudier la contamination et la décontamination du sédiment et de la chair de bivalves par ces antibiotiques. Dans le sédiment, le devenir de l'oxytetracycline et de l'acide oxolinique est fonction des propriétés physico-chimiques du sédiment et de l'antibiotique. Dans la chair de bivalves, leur devenir est fonction des propriétés de la molécule, des caractéristiques eco-physiologiques de l'espèce de bivalves et de la présence ou non de sédiment. L'huitre creuse (crassostrea gigas) et le sédiment apparaissent comme étant des révélateurs efficaces de la contamination réelle de l'environnement marin par ces deux antibiotiques. |
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| Variantes de titre : | Oxytetracycline and oxolinic acid in aquaculture. Chromatographic determination in seawater, marine sediments and bivalves. Experimental studies on their kinetics in marine environment |
| Bibliographie : | Bibliogr. 328 réf. |