NantilusBASES MOLECULAIRES DU GOUT SUCRE : FLEXIBILITE CONFORMATIONNELLE ET RELATIONS STRUCTURE-ACTIVITE D'EDULCORANTS INTENSES DERIVES DU SACCHAROSE
CETTE THESE S'INSCRIT DANS LE CADRE GENERAL DE L'ELUCIDATION DES BASES MOLECULAIRES RESPONSABLES DE L'ACTIVITE SUCREE. LES TRAVAUX ENTREPRIS REPRESENTENT NOTRE CONTRIBUTION A LA CARACTERISATION DU COMPORTEMENT CONFORMATIONNEL ET DES RELATIONS EXISTANT ENTRE LA STRUCTURE ET L'ACTI...
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Autres auteurs : | |
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | BASES MOLECULAIRES DU GOUT SUCRE : FLEXIBILITE CONFORMATIONNELLE ET RELATIONS STRUCTURE-ACTIVITE D'EDULCORANTS INTENSES DERIVES DU SACCHAROSE / CHRISTOPHE MEYER; SOUS LA DIRECTION DE S. PEREZ |
| Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 1994 |
| Description matérielle : | 183 P. |
| Note de thèse : | Thèse de doctorat : SCIENCES BIOLOGIQUES FONDAMENTALES ET APPLIQUEES, PSYCHOLOGIE : Nantes : 1994 |
| Sujets : |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Magasin aérotherme | 94 NANT 2079 | Empruntable | Disponible |
| Magasin aérotherme | 94 NANT 2079 | Exclu du prêt | Disponible |