NantilusIAA ET TERRITOIRES : LES LAITERIES DU NORD-PAS-DE-CALAIS FACE AUX QUOTAS LAITIERS
1984 : LA MISE EN PLACE D'UN CONTINGENTEMENT DE LA PRODUCTION LAITIERE PAR LA COMMUNAUTE EUROPEENNE INDUIT DE PROFONDS BOULEVERSEMENTS AU NIVEAU DE LA STRUCTURATION ET L'ORGANISATION DE LA FILIERE DE PRODUCTION LAITIERE, QUELLE QUE SOIT L'ECHELLE D'ANALYSE ENVISAGEE. A SON NIVEAU...
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| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | IAA ET TERRITOIRES : LES LAITERIES DU NORD-PAS-DE-CALAIS FACE AUX QUOTAS LAITIERS / CHRISTINE LE MENE; SOUS LA DIRECTION DE PIERRE BRUYELLE |
| Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 1994 |
| Description matérielle : | 1 vol. (470 f.) |
| Note de thèse : | Thèse de doctorat : Géographie : Lille 1 : 1994 |
| Disponibilité : | Publication autorisée par le jury |
| Résumé : | 1984 : LA MISE EN PLACE D'UN CONTINGENTEMENT DE LA PRODUCTION LAITIERE PAR LA COMMUNAUTE EUROPEENNE INDUIT DE PROFONDS BOULEVERSEMENTS AU NIVEAU DE LA STRUCTURATION ET L'ORGANISATION DE LA FILIERE DE PRODUCTION LAITIERE, QUELLE QUE SOIT L'ECHELLE D'ANALYSE ENVISAGEE. A SON NIVEAU, ET SELON UNE LOGIQUE HISTORIQUE ANCIENNEMENT ETABLIE, LE NORD-PAS-DE-CALAIS PARTICIPE AUX VASTES MOUVEMENTS DE RESTRUCTURATION, STRUCTURELLE ET FONCTIONNELLE, QUI CARACTERISENT DESORMAIS CETTE FILIERE. POLITIQUE EVOLUTIVE ET CONTRADICTOIRE, SON APPLICATION AFFECTE PROFONFEMENT NON SEULEMENT LA GEOGRAPHIE DE LA PRODUCTION, MAIS SURTOUT LA GEOGRAPHIE DE LA TRANSFORMATION DU LAIT. LES STRATEGIES SPATIALES DES FIRMES DOIVENT EN EFFET TENIR COMPTE D'UNE RAREFACTION DE LA MATIERE PREMIERE, QUI EST SOUVENT A L'ORIGINE DE PHENOMENES DE FUSION-REGROUPEMENT DE GROUPES INDUSTRIELS. AU SEIN DE L'ESPACE REGIONAL, LES STRATEGIES ENGAGEES ABOUTISSENT A UN APPAUVRISSEMENT DU TISSU INDUSTRIEL, PARALLELEMENT CEPENDANT AU MAINTIEN DU "TERRITOIRE" PHYSIQUE DES FIRMES, MEME SI LES ZONES DE COLLECTE SE TROUVENT STRUCTURELLEMENT ALTEREES, COMME REFLET DE L'IMPACT DES AIDES A LA CESSATION D'ACTIVITE LAITIERE A L'ECHELLE REGIONALE DEPUIS 1984. EN DEFINITIVE, A L'ISSUE DE SIX CAMPAGNES LAITIERES SOUS QUOTAS, LES DEUX POLES HISTORIQUES DE LA PRODUCTION LAITIERE SE TROUVENT RENFORCES (BOULONNAIS, HAUTPAYS D'ARTOIS, AVESNOIS-THIERACHE), AUTOUR DE STRUCTURES DE COLLECTE ET DE TRANSFORMATION DU LAIT D'ENVERGURE INTERNATIONALE (SODIAAL, GERVAIS-DANONE, NESTLE, MAIS AUSSI LA PROSPERITE FERMIERE). 1984 : THE SETTING UP OF QUOTAS IN MILK PRODUCTION BY THE EEC GIVES BIRTH TO IMPORTANT CHANGES IN THE STRUCTURALIZATION AND ORGANIZATION OF THE MILK PRODUCTION LINE, WHATEVER THE BASIS OF ANALYSIS. ON ITS OWN LEVEL AND ACCORDING TO A LONG ESTABLISHED HISTORICAL LOGIC, THE NORD-PAS-DE-CALAIS IS INVOLVED IN THE LARGE STRUCTURAL AND FUNCTIONNAL REORGANIZATION WAVES NOW CHARACTERIZING THIS LINE. THE APPLYING OF THIS EVOLUTIVE AND CONTRADICTORY POLICY DOESN'T ONLY STRONGLY AFFECT THE GEOGRAPHICAL PATTERN OF PRODUCTION, BUT ALSO AND MAINLY THE GEOGRAPHICAL PATTERN OF MILK PROCESSING. INDEED THE FIRMS' LOCALIZATION STRATEGIES HAVE TO TAKE INTO ACCOUNT THE GROWING SCARCITY OF THE DELIVERIES, WHICH OFTEN LEADS TO THE ALMAGAMATION OF DIFFERENT INDUSTRIAL GROUPS. WITHIN THE NORD-PAS-DE-CALAIS AREA, THE UNDERTOOK STRATEGIES LEAD TO AN IMPOVERISHMENT OF THE INDUSTRIAL NETWORK, THIS, HOWEVER, BEING PARALLELED WITH THE KEEPING UP OF THE FIRMS' PHISICAL "TERRITORIES", EVEN IF THE COLLECTING-ROUND AREAS ARE STRUCTURALLY CHANGED, A FACTUAL AFTERMATH OF THE CESSATION SCHEMES ON A REGIONAL SCALE SINCE 1984. IN SHORT, AT THE END OF SIX DAIRY COMPAIGNS UNDER QUOTAS, THE TWO HISTORICAL POLES OF MILK PRODUCTION ARE STRENGTHENED (BOULONNAIS, HAUT-PAYS D'ARTOIS, AVESNOIS-THIERACHE), AROUND COLLECTING ROUND AND PROCESSING STRUCTURES, THIS ON AN INTERNATIONAL SCALE (SOCIAAL, GERVAISDANONE, NESTLE, AND ALSO "LA PROSPERITE FERMIERE"). |
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| Variantes de titre : | FOOD PROCESSING INBUSTRY AND TERRITORIES : THE DAIRIES IN NORD- PAS-DE-CALAIS AND MILK QUOTAS |
| Notes : | 1994LIL10013 |