L'ETAT VIABLE NON CULTIVABLE CHEZ UNE BACTERIE RESPONSABLE DE TOXI-INFECTIONS ALIMENTAIRES : CAMPYLOBACTER JEJUNI

L'ETAT VIABLE NON CULTIVABLE (VNC) D'UNE BACTERIE ENTEROPATHOGENE, CAMPYLOBACTER JEJUNI, A ETE ANALYSE SUR TROIS SOUCHES PRESENTANT UNE PERTE DES CAPACITES A FORMER DES COLONIES, MAIS MAINTENANT LEUR VIABILITE LORSQU'ELLES SONT MISES EN SUSPENSION DANS DE L'EAU FILTREE, STERILISE...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux : CHAPPELIER JEAN MICHEL (Auteur), Hallet Jean-Noël (Directeur de thèse)
Collectivité auteur : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : L' ETAT VIABLE NON CULTIVABLE CHEZ UNE BACTERIE RESPONSABLE DE TOXI-INFECTIONS ALIMENTAIRES : CAMPYLOBACTER JEJUNI / JEAN MICHEL CHAPPELIER; SOUS LA DIRECTION DE JEAN-NOEL HALLET
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 1997
Description matérielle : 261 P.
Note de thèse : Thèse de doctorat : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie : Nantes : 1997
Sujets :
Description
Résumé : L'ETAT VIABLE NON CULTIVABLE (VNC) D'UNE BACTERIE ENTEROPATHOGENE, CAMPYLOBACTER JEJUNI, A ETE ANALYSE SUR TROIS SOUCHES PRESENTANT UNE PERTE DES CAPACITES A FORMER DES COLONIES, MAIS MAINTENANT LEUR VIABILITE LORSQU'ELLES SONT MISES EN SUSPENSION DANS DE L'EAU FILTREE, STERILISEE (MICROSOM WATER). LA VIABILITE DES CELLULES VIABLE NON CULTIVABLE EST ETUDIE APRES L'ADAPTATION A C.JEJUNI DE DEUX TECHNIQUES, LA DVC ET LA DOUBLE COLORATION CTC/DAPI. PAR SA RAPIDITE ET SA FACILITE D'INTERPRETATION, LA COLORATION CTC/DAPI APPARAIT LA PLUS INTERESSANTE. LA CARACTERISATION DE L'ETAT VNC ABOUTIT AUX RESULTATS SUIVANTS : UNE REDUCTION DE LA TAILLE DES CELLULES A L'ETAT VNC EST OBSERVEE PAR MICROSCOPIE ELECTRONIQUE A BALAYAGE, MAIS DES CELLULES SPIRALEES SONT ENCORE PRESENTES APRES TRENTE JOURS D'INCUBATION EN MICROSOM WATER. LES VALEURS DU PH INTERNE, DU POTENTIEL DE MEMBRANE ET DE LA TENEUR EN POTASSIUM DIMINUENT CHEZ LES CELLULES VNC. DE MEME, LES CONCENTRATIONS EN ATP ET ADP DIMINUENT FORTEMENT, LA CHARGE ENERGETIQUE ULTIME DES FORMES VNC N'ETANT PRATIQUEMENT CONSTITUEE QUE D'AMP. DIFFERENTES EXPERIMENTATIONS PERMETTENT LA MISE EN EVIDENCE D'UNE SYNTHESE DE PROTEINES DANS LES PREMIERES HEURES D'INCUBATION EN MICROSOM WATER, CES PROTEINES INTERVIENNENT DANS LA VIABILITE A LONG TERME DES CELLULES ET DANS L'ACQUISITION D'UNE THERMORESISTANCE. DES INOCULATIONS DE CELLULES VNC A DES POUSSINS, DES SOURICEAUX ET DES OEUFS EMBRYONNES, PERMETTENT UN RETOUR A L'ETAT CULTIVABLE DE CES CELLULES. LES MEILLEURS RESULTATS SONT OBTENUS AVEC LE MODELE OEUF EMBRYONNE. DES MESURES D'INDICE D'ASSOCIATION AUX CELLULES HELA, MONTRENT UNE PERTE DES CAPACITES D'ADHESION DES CELLULES VNC. TOUTEFOIS, CES CAPACITES SONT RESTAUREES APRES PASSAGE SUR LES DIFFERENTS MODELES ANIMAUX, INDIQUANT LE MAINTIEN DE LA PATHOGENICITE DE CES CELLULES. L'EXISTENCE DE CELLULES VNC DE C.JEJUNI CAPABLES DE REDEVENIR CULTIVABLE DANS LE TUBE DIGESTIF DE DIFFERENTS ANIMAUX REND TOUT A FAIT PROBABLE L'INTERVENTION DE CES CELLULES VNC DANS LES CAMPYLOBACTERIOSES DIGESTIVES HUMAINES.
Variantes de titre : THE VIABLE BUT NON CULTURABLE STATE IN AN ENTEROPATHOGENIC BACTERIA : CAMPYLOBACTER JEJUNI
Notes : 1997NANT2027
Bibliographie : 292 REF.