DIGESTIBILITE DES HYDRATES DE CARBONE CHEZ L'HOMME ET EFFETS DES TRAITEMENTS TECHNOLOGIQUES SUR LA DIGESTIBILITE D'UN AMIDON DE MAIS CHEZ 6 VOLONTAIRES SAINS - Molis Christine ([s.n.], 1991)
Keywords: MEDECINE : DIGESTIF (TUBE); HYDRATE DE CARBONE; ABSORPTION INTESTINALE; MAIS, AMIDON; Thèses et écrits académiques