Les édulcorants artificiels dans l'alimentation

Les édulcorants artificiels dans l'alimentation

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Bibliographic Details
Main Author : Sauvaget Jean-Guy (Auteur)
Corporate Authors : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Nantes Université Pôle Santé UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques Nantes (Organisme de soutenance)
Format : Thesis
Language : français
Title statement : Les édulcorants artificiels dans l'alimentation / Jean-Guy Sauvaget
Published : 1985
Physical Description : 1 vol. ([5]-100 f.)
Note de thèse : Thèse : Pharmacie : Nantes : 1985
Subjects :
Édulcorants de synthèse > Thèses et écrits académiques
Diététique > Thèses et écrits académiques
Aliments > Toxicologie > Thèses et écrits académiques

BU Santé

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