L'olivier et ses huiles dans le pays d'Aix : passé, présent

L'olivier et ses huiles dans le pays d'Aix : passé, présent

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Boulanger Patrick
Autres auteurs : Christof Alain (Illustrateur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : L' olivier et ses huiles dans le pays d'Aix : passé, présent / Patrick Boulanger; photogr., Alain Christof
Publié : Aix-en-Provence : Édisud , 1995
Description matérielle : 138 p.
Sujets :
Olivier > France > Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône ; région) > Histoire
Huile d'olive > Industrie et commerce > France > Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône ; région) > Histoire
Description
Notes : Bibliogr. p. 137
ISBN : 2-85744-795-7-