Le froid et le commerce mondial des denrées périssables : / ed. par Institut international du froid, ... [Commissions C 2-D 1-D 2-D 3, Hamilton, Nouvelle Zelande, 26-29 janvier 1982] = Refrigeration of perishable products for distant markets / issued by International institute of refrigeration...

Le froid et le commerce mondial des denrées périssables : / ed. par Institut international du froid, ... [Commissions C 2-D 1-D 2-D 3, Hamilton, Nouvelle Zelande, 26-29 janvier 1982] = Refrigeration of perishable products for distant markets / issued by International institute of refrigeration...

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Détails bibliographiques
Collectivité auteur : Institut International Du Froid. [Paris.] Conference. [1982, 26-29 janvier. Hamilton, Nouvelle-Zelande.]
Format : Livre
Langue : inconnue
Titre complet : Le froid et le commerce mondial des denrées périssables : / ed. par Institut international du froid, ... [Commissions C 2-D 1-D 2-D 3, Hamilton, Nouvelle Zelande, 26-29 janvier 1982] = Refrigeration of perishable products for distant markets / issued by International institute of refrigeration...
Publié : Paris : Institut international du froid , 1982.
Description matérielle : 461 p. : ill. ; 24 cm.
Collection : Science et technique du froid = Refrigeration science and technology ; 1982, 1
Titre de l'ensemble : Science et technique du froid = Refrigeration science and technology vol. 1982, 1
Sujets :
Aliments congeles > Industrie et commerce
Entreposage frigorifique
Refrigeration et appareils frigorifiques > Industrie et commerce
Refrigeration
Aliment perissable > transport
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