Journées scientifiques des corps gras alimentaires : 2ème série, 9-12 décembre 1958

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Journées scientifiques des corps gras alimentaires
Collectivités auteurs : Journées scientifiques des corps gras alimentaires 1958 Paris (Auteur), Centre national de la recherche scientifique France 1939-.... (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Journées scientifiques des corps gras alimentaires : 2ème série, 9-12 décembre 1958 / [Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation]
Publié : Paris : Centre national de la recherche scientifique , 1959
Description matérielle : 1 vol. (677 p.)
Collection : Journées scientifiques du Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation ; 8
Sujets :
Documents associés : Extrait de: Annales de la nutrition et de l'alimentation
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