Handbook on anaerobic fermentations

Handbook on anaerobic fermentations

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Bibliographic Details
Other Authors : Erickson Larry E. (Éditeur scientifique), Fung Daniel Yee-Chak (Éditeur scientifique)
Format : Book
Language : anglais
Title statement : Handbook on anaerobic fermentations / ed. by Larry E. Erickson and Daniel Yee-Chak Fung
Published : New York : M. Dekker , 1988
Physical Description : 1 vol. (XXII-850 p.)
Series : Bioprocess technology ; 3
Subjects :
Biotechnologie
Fermentation
Bactéries anaérobies

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