Manuel des corps gras : 1 : [congrès Choiseul, Angers, 1989]

Manuel des corps gras : 1 [congrès Choiseul, Angers, 1989]

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Bibliographic Details
Corporate Author : Association française pour l' étude des corps gras (Éditeur scientifique)
Format : Book
Language : français
Title statement : Manuel des corps gras. 1 : [congrès Choiseul, Angers, 1989] / [organisé] sous l'égide de l'Association française pour l'étude des corps gras; coordonnateur, Alain Karleskind...
Published : Londres, Paris, New-York : Tech et Doc , 1992
Physical Description : 787 p.
Subjects :
Corps gras
Lipides
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