Carotenoids : A : chemistry, separation, quantitation, and antioxidation

Carotenoids : A chemistry, separation, quantitation, and antioxidation

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Autres auteurs : Packer Lester (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Carotenoids. A : chemistry, separation, quantitation, and antioxidation
Publié : San Diego : Academic press , 1992
Description matérielle : 538 p.
Collection : Methods in enzymology ; 213
Sujets :
Caroténoïdes
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