Les applications de l'électricité dans l'industrie agroalimentaire
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Auteur principal : | |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Les applications de l'électricité dans l'industrie agroalimentaire / Alain Gauthier; [préf. de Jean-Jacques Bimbenet] |
Publié : |
Paris, Londres, New York :
Tec et Doc
, DL 1998 |
Description matérielle : | 1 vol. (XIV-362 p.) |
Sujets : |
Bibliographie : | Bibliogr. p. [349]-352. Index |
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ISBN : | 2-7430-0265-4 |