Les industries de l'alimentation

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Auteurs principaux : Vasseur Léon V. (Auteur), Bimbenet Jean-Jacques (Auteur), Hillairet Max (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Les industries de l'alimentation / par Léon-V. Vasseur, Jean-Jacques Bimbenet, Max Hillairet
Publié : Paris : Presses universitaires de France , 1966
Description matérielle : 127 p.
Collection : Que sais-je ? ; 110
Titre de l'ensemble : Que sais-je ? vol. 110
Sujets :
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