Les vitamines

Les vitamines

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Détails bibliographiques
Collectivité auteur : Institut français pour la nutrition (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Les vitamines / Institut français pour la nutrition
Publié : Paris : Institut français pour la nutrition , 1995
Description matérielle : 144 p.
Collection : Dossiers scientifiques de l'Institut français pour la nutrition ; 5
Sujets :
Vitamines dans l'alimentation humaine
Aliments > Analyse
Aliments > Composition
Aliments > Teneur en vitamines
Vitamines
Biomolécules
Avitaminose
Description
Variantes de titre : Dossier scientifique de l'IFN
Les vitamines
Notes : Dossier présenté sous forme de feuillets
ISBN : 2-87777-505-4