Description: Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités

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Détails bibliographiques
Autres auteurs :	Miclet Gérard (Éditeur scientifique), Sirieix Lucie (Éditeur scientifique), Thoyer Sophie (Éditeur scientifique)
Format :	Livre
Langue :	français
Titre complet :	Agriculture et alimentation en quête de nouvelles légitimités / Gérard Miclet, Lucie Sirieix, Sophie Thoyer, éditeurs
Publié :	Paris : Économica , DL 1998
Description matérielle :	1 vol. (VI-371 p.)
Collection :	Collection Economie agricole & agro-alimentaire
Sujets :	Alimentation > Aspect économique > France Écologie agricole > Pays de l'Union européenne Agriculture > Aspect social > Pays de l'Union européenne Politique agricole > Pays de l'Union européenne Agriculture > Aspect économique > Pays de l'Union européenne Industries agroalimentaires Politique alimentaire > Pays de l'Union européenne

Description
Bibliographie :	Bibliogr. en fin de partie. Notes bibliogr. Index
ISBN :	2-7178-3768-X