Nicolas Appert : inventeur et humaniste

Nicolas Appert : inventeur et humaniste

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Bibliographic Details
Main Author : Barbier Jean-Paul
Format : Book
Language : français
Title statement : Nicolas Appert : inventeur et humaniste / Jean-Paul Barbier
Published : [Paris] : Royer , 1994
Physical Description : 192 p.
Series : Saga (Paris. 1993). ; 1994
Subjects :
Appert > Nicolas > 1749-1841 > Biographies
Aliments > Stérilisation > Histoire
Aliments > Conservation > Histoire

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