Plomb, cadmium et mercure dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque

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Détails bibliographiques
Collectivité auteur : France Conseil supérieur d'hygiène publique de France Section de l'alimentation et de la nutrition
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Plomb, cadmium et mercure dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque / Conseil supérieur d'hygiène publique de France, Section de l'alimentation et la nutrition
Publié : Londres, Paris, New York : Tec et doc , 1996
Description matérielle : 237 p.
Sujets :
Description
Notes : Notes bibliogr. Index
ISBN : 2-7430-0085-6