Enzymes : catalyseurs du monde vivant

Enzymes : catalyseurs du monde vivant

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Pelmont Jean (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Enzymes : catalyseurs du monde vivant / Jean Pelmont
Édition : [Nouvelle édition]
Publié : Grenoble : Presses universitaires de Grenoble , 1995
Description matérielle : 1 vol. (1039 p.)
Collection : Collection Grenoble sciences
Sujets :
Enzymes
Enzymologie
Description
Bibliographie : Notes bibliogr. Glossaire. Index
ISBN : 2-86883-453-1
2-7061-0655-7