Service compris : pratique du français de l'hôtellerie, de la restauration et de la cuisine
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Auteurs principaux : | , |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Service compris : pratique du français de l'hôtellerie, de la restauration et de la cuisine / Christiane Descotes-Genon, Élisabeth Szilagyi |
Publié : |
Grenoble :
Presses universitaires de Grenoble
, 1995 |
Description matérielle : | 228 p. |
Collection : | Français langue étrangère et maternelle ; 1995 |
Sujets : | |
Particularités de l'exemplaire : | BU Lettres, 448.21 TOU DES : Provenance : La BU possède la cassette d'accompagnement |
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