Service compris : pratique du français de l'hôtellerie, de la restauration et de la cuisine
Enregistré dans:
Auteurs principaux : | , |
---|---|
Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Service compris : pratique du français de l'hôtellerie, de la restauration et de la cuisine / Christiane Descotes-Genon, Élisabeth Szilagyi |
Publié : |
Grenoble :
Presses universitaires de Grenoble
, 1995 |
Description matérielle : | 228 p. |
Collection : | Français langue étrangère et maternelle ; 1995 |
Sujets : | |
Particularités de l'exemplaire : | BU Lettres, 448.21 TOU DES : Provenance : La BU possède la cassette d'accompagnement |
Variantes de titre : | Pratique du français de l'hôtellerie, de la restauration et de la cuisine |
---|---|
Notes : | Manuel d'exercices sans les corrigés. Peut être accompagné selon les bibliothèques d'une cassette d'accompagnement |
Historique des publications : | Retirage : 1997 |
ISBN : | 2-7061-0641-7 |