L'eau de neige : le tiède et le frais : histoire et géographie des boissons fraîches

L'eau de neige : le tiède et le frais histoire et géographie des boissons fraîches

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Bibliographic Details
Main Author : Planhol Xavier de
Format : Book
Language : français
Title statement : L' eau de neige : le tiède et le frais : histoire et géographie des boissons fraîches / Xavier de Planhol
Published : [Paris] : Fayard , 1995
Physical Description : 474 p.-[16] p. de pl.
Series : Les Nouvelles études historiques ; 1995
Subjects :
Préférences alimentaires > Histoire
Neige
Comportement vis à vis boisson > Histoire
Boissons > Réfrigération > Histoire
Glace > Fabrication > Histoire
Glaces, boissons glacées, etc. > Histoire
Boissons > Histoire

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