L'eau de neige : le tiède et le frais : histoire et géographie des boissons fraîches

L'eau de neige : le tiède et le frais histoire et géographie des boissons fraîches

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal : Planhol Xavier de
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : L' eau de neige : le tiède et le frais : histoire et géographie des boissons fraîches / Xavier de Planhol
Publié : [Paris] : Fayard , 1995
Description matérielle : 474 p.-[16] p. de pl.
Collection : Les Nouvelles études historiques ; 1995
Sujets :
Préférences alimentaires > Histoire
Neige
Comportement vis à vis boisson > Histoire
Boissons > Réfrigération > Histoire
Glace > Fabrication > Histoire
Glaces, boissons glacées, etc. > Histoire
Boissons > Histoire

BU Lettres

Informations d'exemplaires de BU Lettres
‌ Cote Prêt Statut
Document à demander aux points d'accueil Y 516490 Empruntable Disponible

Bib. Géothèque A. Vigarié

Informations d'exemplaires de Bib. Géothèque A. Vigarié
‌ Cote Prêt Statut
Fonds ESO-Nantes G 126 Prêt sous condition disponible