L'eau de neige : le tiède et le frais histoire et géographie des boissons fraîches
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Auteur principal : | |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | L' eau de neige : le tiède et le frais : histoire et géographie des boissons fraîches / Xavier de Planhol |
Publié : |
[Paris] :
Fayard
, 1995 |
Description matérielle : | 474 p.-[16] p. de pl. |
Collection : | Les Nouvelles études historiques ; 1995 |
Sujets : |
Bibliographie : | Bibliogr. p. 401-427. Index |
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ISBN : | 2-213-59405-8 |