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L'art de la cuisine française au XIXe siècle : traité élémentaire et pratique
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| Main Author : | |
|---|---|
| Format : | Book |
| Language : | français |
| Title statement : | L' art de la cuisine française au XIXe siècle : traité élémentaire et pratique / Antonin Carême |
| Published : |
Paris :
Payot
, impr. 1994 |
| Physical Description : | 1 vol. (551 p.) |
| Series : | Les Grands classiques de la gastronomie ; 1994 |
| Subjects : |
BU La Roche-sur-Yon
| Location | Call Number | Loan type | Status |
|---|---|---|---|
| Salle de lecture | 394.1 CAR | Empruntable | Available |