Nantilus
L'art de la cuisine française au XIXe siècle : traité élémentaire et pratique
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | L' art de la cuisine française au XIXe siècle : traité élémentaire et pratique / Antonin Carême |
| Publié : |
Paris :
Payot
, impr. 1994 |
| Description matérielle : | 1 vol. (551 p.) |
| Collection : | Les Grands classiques de la gastronomie ; 1994 |
| Sujets : |
BU La Roche-sur-Yon
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Salle de lecture | 394.1 CAR | Empruntable | Disponible |