Microbiologie industrielle : les micro-organismes d'intérêt industriel
Enregistré dans:
Format : | Livre |
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Langue : | français |
Titre complet : | Microbiologie industrielle : les micro-organismes d'intérêt industriel / coordonnateurs, J.-Y. Leveau, M. Bouix |
Publié : |
Paris :
Tec et Doc-Lavoisier
, 1993 APRIA |
Description matérielle : | 612 p. |
Collection : | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires. ; 1993 |
Sujets : |
Notes : | Notes bibliogr. Index |
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ISBN : | 2-85206-850-8 |