Nantilus
Les arômes alimentaires
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| Format : | Book |
|---|---|
| Language : | français |
| Title statement : | Les arômes alimentaires / coordonnateurs, Hubert Richard, Jean-Louis Multon |
| Published : |
Paris :
Tec et doc-Lavoisier
, 1992 APRIA |
| Physical Description : | 438 p. |
| Series : | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires. ; 1992 |
| Subjects : |
BU Sciences
| Location | Call Number | Loan type | Status |
|---|---|---|---|
| Magasin n.3 | 664 RIC/13883 | Empruntable | Available |