Jeunes professions, professions de jeunes ? : hôtesses de l'air, moniteurs auto-école, GO du Club Med, employés des Mac Do
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Jeunes professions, professions de jeunes ? : hôtesses de l'air, moniteurs auto-école, GO du Club Med, employés des Mac Do / sous la dir. de Denys Cuche |
Publié : |
Paris :
l'Harmattan
, 1991 |
Description matérielle : | 201 p. |
Collection : | Dossiers sciences humaines et sociales ; 1991 |
Contenu : | Introduction / Denys Cuche. Hôtesses de l'aire "en transit"? / Annick Marsouin-Laine. Les moniteurs auto-école / Anne Nicolas. Les G.O. du Club Méditerranée / Virginia Boscolo. Les employés des restaurants Mac Donald / Michelle Trellu |
Sujets : |
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