Physiologie du goût

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Brillat-Savarin Jean Anthelme (Auteur)
Autres auteurs : Revel Jean-François (Préfacier)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Physiologie du goût / Brillat-Savarin; présentation de Jean-François Revel
Publié : Paris : Flammarion , impr. 1982
Description matérielle : 1 vol. (399 p.)
Collection : Champs ; 109
Sujets :
Description
Historique des publications : Réimp : 1992,1994, 2002, 2009
ISBN : 2-08-081109-6