Analyse du commerce alimentaire en Vendée : l'exemple des boulangeries artisanales
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Format : | Thèse ou mémoire |
Langue : | français |
Titre complet : | Analyse du commerce alimentaire en Vendée : l'exemple des boulangeries artisanales / Olivier Richard; sous la dir. de Philippe Hesse |
Publié : |
Nantes :
[s.n.]
, 1993 |
Description matérielle : | 127 f. + annexes |
Note de thèse : | Mémoire DESS : Géographie. Aménagement : Nantes : 1993 |
Sujets : |
Bib. Géothèque A. Vigarié
| Cote | Prêt | Statut |
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Fonds IGARUN - Mémoires | DESS 93.19 | Exclu du prêt | disponible |