Le Pain : Evolution de sa consommation et place dans l'équilibre alimentaire

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Auteur principal : Caquineau-Marchand Sandrine
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Le Pain / Sandrine Caquineau-Marchand : Evolution de sa consommation et place dans l'équilibre alimentaire
Publié : [S. l.] : [s. n.] , 1997
Description matérielle : 193 f.
Note de thèse : Th. : Pharm. : Nantes : 1997 ; 41
Sujets :
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