Les pratiques alimentaires des agriculteurs et la gestion du congélateur

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Auteur principal : Lechat Marie-Claude
Autres auteurs : Guillou Anne (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Les pratiques alimentaires des agriculteurs et la gestion du congélateur / Marie-Claude Lechat; sous la dir. d'Anne Guillou
Publié : Nantes : [s.n.] , 1987
Description matérielle : 164 f.
Note de thèse : Mémoire de maîtrise : Sociologie : Nantes : 1987
Sujets :