Les référentiels sécurité alimentaire

Les référentiels sécurité alimentaire

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Bibliographic Details
Main Author : Michel Solenn (Auteur)
Corporate Authors : IQUABIAN Nantes (Organisme de soutenance), Nantes Université Pôle Sociétés Faculté de droit et des sciences politiques Nantes (Organisme de soutenance)
Other Authors : Friant-Perrot Marine (Directeur de thèse)
Format : Thesis
Language : français
Title statement : Les référentiels sécurité alimentaire / Solenn Michel; sous la dir. de Marine Friant-Perrot
Published : [S.l.] : [s.n.] , 2004
Physical Description : 1 vol. (68 f. + annexes)
Note de thèse : Mémoire DESS : Droit de l'agro-alimentaire : Nantes : 2004
Subjects :
Aliments > Risques pour la santé > France > Thèses et écrits académiques

BU Droit

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