Affichage MARC: Les référentiels sécurité alimentaire

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Détails bibliographiques
Auteur principal :	Michel Solenn (Auteur)
Collectivités auteurs :	IQUABIAN Nantes (Organisme de soutenance), Nantes Université Pôle Sociétés Faculté de droit et des sciences politiques Nantes (Organisme de soutenance)
Autres auteurs :	Friant-Perrot Marine (Directeur de thèse)
Format :	Thèse ou mémoire
Langue :	français
Titre complet :	Les référentiels sécurité alimentaire / Solenn Michel; sous la dir. de Marine Friant-Perrot
Publié :	[S.l.] : [s.n.] , 2004
Description matérielle :	1 vol. (68 f. + annexes)
Note de thèse :	Mémoire DESS : Droit de l'agro-alimentaire : Nantes : 2004
Sujets :	Aliments > Risques pour la santé > France > Thèses et écrits académiques


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