Détails bibliographiques
| Auteur principal : |
LOUIS-LE FORESTIER Catherine |
| Format : |
Thèse ou mémoire |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Détermination de la teneur résiduelle en solanine dans les préparations culinaires, domestiques ou industrielles, de tubercules de solunum tuberosum L. / Catherine LOUIS épouse LE FORESTIER |
| Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 1977
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| Description matérielle : |
1 vol. (96 f.) |
| Note de thèse : |
Thèse de doctorat d'Université : Sciences pharmaceutiques : Nantes : 1977 |
| Disponibilité : |
Publication autorisée par le jury |
| Sujets : |
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Nantilus