Contribution à l'étude du dosage de l'eau. Application aux denrées alimentaires.

Contribution à l'étude du dosage de l'eau. Application aux denrées alimentaires.

Détails bibliographiques
Auteur principal : GUEDON Louis
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Contribution à l'étude du dosage de l'eau. Application aux denrées alimentaires. / Louis GUEDON
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 1964
Description matérielle : 1 vol. (155 f.)
Note de thèse : Thèse de doctorat de l'Université : Sciences pharmaceutiques : Nantes : 1964
Disponibilité : Publication autorisée par le jury
Sujets :
Eau, denrées alimentaires, dosage.
Aliments, eau, dosage.
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