hospitalisés droits relations hôpital-patient droits des patients guides pratiques hôpitaux administration hôpitaux droit hôpitaux france hôpitaux responsabilité législation sur les hôpitaux malades droits patients hospitalisés france relations entre professionnels de santé et patients france relations médecin-patient relations personnel médical-patient administration hospitalière communication en médecine confidentialité dossiers médicaux accès contrôle défense du patient hospitalisés droit hospitalisés droits guides pratiques et mémentos hôpitaux hôpitaux administration guides pratiques et mémentos hôpitaux organisation et administration hôpitaux personnel déontologie hôpitaux publics hôpitaux publics guides pratiques et mémentos hôpitaux responsabilité guides pratiques et mémentos malades droits législation médecine secret professionnel