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1Livre
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4par Mériot Sylvie-AnneEgalement en ligne : En ligne Via Le cuisinier nostalgique
CNRS ed. 2002
Livre -
5par Mériot Sylvie-AnneL'accès à cette ressource est géré par la BU.
CNRS Éditions 2016
Accès en ligne Nantes Université
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6Éd. Serpenoise impr. 1998, cop. 1998Livre
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7Les professeurs du Conservatoire national des arts et métiers : dictionnaire biographique, 1794-1955Institut national de recherche pédagogique 1994, cop. 1994Livre
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8Presses universitaires de Nancy impr. 2007Livre
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9par Pierrel Arnaud
CLASSIQ GARNIER 2024Livre -
10par Congrès international d'histoire des sciences
Presses universitaires de Rennes 2004Livre