Showing 101 - 120 results of 151 for search 'École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer', query time: 0.09s Refine Results
  1. 101
    Caractérisation biochimique de l'algue Grateloupia turuturu, évaluation de ses potentialités de valorisation via un procédé de digestion enzymatique et la purification partielle d'un pigment d'intérêt (R-phycoétythrine)
    by Denis Claire
    [s.n.] 2009
    Thesis
  2. 102
    Elaboration et destructuration orale de pains enrichis en fibres alimentaires et à teneur réduite en sel
    by Le Bleis Fabien
    [s.n.] 2014
    Thesis
  3. 103
    Assessment of the allergenic potential of genetically modified wheats by comparison with their wild type genotypes and commonly grown cultivars through allergenomic and immunochemical approaches
    by Lupi Roberta
    [s.n.] 2012
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    Thesis Online
  4. 104
    Invasion des populations férales de l'huître creuse Crassostrea gigas : stratégies d'alimentation et de reproduction dans les habitats turbides
    by Dutertre Mickaël
    [s.n.] 2009
    Thesis
  5. 105
    Caractérisation moléculaire et régulation de la force de puits de la plante parasite Phelipanche ramosa (L.) Pomel vis à vis du saccharose prélevé chez son hôte
    by Péron Thomas
    [s.n.] 2010
    Thesis
  6. 106
    Bridging the gap between social and digital works : system modeling and trust evaluation)
    by Alhadad Nagham
    [éditeur inconnu] 2014
    Thesis
  7. 107
    Maltage à faible hydratation : dégradation des structures pariétales, diffusion et modification des protéines aleuroniques et caractérisation des barrières hydrophobes cuticulaires
    by Runavot Jean-Luc
    [s.n.] 2011
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    Thesis Online
  8. 108
    Effet du greffage sur la productivité de la tomate en conditions de non infestation et d'infestation par l'orobanche : caractérisation d'une invertase acide, enzyme majeure de la force de puits du parasite
    by Draie Rida
    [s.n.] 2009
    Thesis
  9. 109
    Supersymétrie étendue et ses applications dans des modèles de mécanique quantique associés aux champs de jauge auto-duaux
    by Konyushikhin Maxim
    [s.n.] 2012
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    Thesis Online
  10. 110
    Etude du polymorphisme pigmentaire de l'algue rouge Grateloupia turuturu au travers de la purification et la caractérisation de la R-Phycoérythrine en vue d'une valorisation industrielle
    by Munier Mathilde
    [s.n.] 2013
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    Thesis Online
  11. 111
    De l'utilisation de protéases industrielles pour la production de sances de poisson
    Thesis
  12. 112
    Caractérisation moléculaire, immunologique et structurale d allergènes de blé
    by Mameri Hamza
    [s.n.] 2012
    Thesis
  13. 113
    Etude et caractérisation des mécanismes de résistance de Brassica napus (colza, Brassicaceae) vis-à-vis de la plante parasite Phelipanche ramosa (L.) Pomel (Orobanchaceae)
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    Thesis Online
  14. 114
    L effet du chauffage, de la glycation et de mutations sur structure, interactions et sur l allergénicité de la b-lactoglobuline bovine
    by Taheri-Kafrani Asghar
    [s.n.] 2011
    Thesis
  15. 115
    La co-limitation par l'azote et le phosphore : étude des mécanismes chez la microalgue Tisochrysis lutea
    by Bougaran Gaël
    [s.n.] 2014
    Thesis
  16. 116
    L' activité protéolytique et antimicrobienne des bactéries lactiques isolées de produits laitiers fermentés traditionnels d'Azerbaïdjan
    by Ahmadova Aynur
    [s.n.] 2012
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    Thesis Online
  17. 117
    Étude de l'influence des procédés et de la formulation sur l'arôme du pain : contribution des techniques de piégeage des composés volatils au cours de la cuisson et en conditions de mastication
    by Poinot Pauline
    [s.n.] 2009
    Thesis
  18. 118
    Etude des voies de bioactivation du benzo[a]pyrène et du fluoranthène chez la sole commune (Solea solea) : profil métabolique et toxicité
    by Wessel Nathalie
    [s.n.] 2010
    Thesis
  19. 119
    Usage des bactéries lactiques issues de produits laitiers fermentés ou de fromages locaux obtenus en Egypte dans la protéolyse des protéines du lait afin de diminuer leurs propriétés allergéniques et dans l'obtention de produits antimicrobiens
    Thesis
  20. 120
    Action des fibres alimentaires de blé sur le développement de la texture du pain : application à des pains de qualité nutritionnelle améliorée
    by Bonnand-Ducasse Maren
    [éditeur inconnu] 2014
    Thesis
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