Résultat(s) 61 - 80 résultats de 161 pour la requête 'École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer', Temps de recherche: 0,14s Affiner les résultats
  1. 61
    L effet du chauffage, de la glycation et de mutations sur structure, interactions et sur l allergénicité de la b-lactoglobuline bovine
    par Taheri-Kafrani Asghar
    [s.n.] 2011
    Thèse ou mémoire
  2. 62
    Bridging the gap between social and digital works : system modeling and trust evaluation)
    par Alhadad Nagham
    [éditeur inconnu] 2014
    Thèse ou mémoire
  3. 63
    Effet du greffage sur la productivité de la tomate en conditions de non infestation et d'infestation par l'orobanche : caractérisation d'une invertase acide, enzyme majeure de la force de puits du parasite
    par Draie Rida
    [s.n.] 2009
    Thèse ou mémoire
  4. 64
    Ovatoxines : purification à partir d'Ostropsis cf.Ovata en culture et niveaux d'acccumulation dans les produits de la mer
    par Brissard Charline
    [éditeur inconnu] 2014
    Thèse ou mémoire
  5. 65
    Etude des déterminants structuraux et génétiques de la texture de la pomme
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  6. 66
    Rôle de la bêta-lactoglobuline bovine dans l'absorption intestinale de la vitamine A
    par Mensi Azza
    [s.n.] 2014
    Thèse ou mémoire
  7. 67
    Etude de la dégradation enzymatique de couches semi-réflectives à base de biopolymères
    par Dammak Abir
    [éditeur inconnu] 2014
    Thèse ou mémoire
  8. 68
    Quantification des bactéries histaminogénes et maîtrise de la formation d'histamine dans les produits marins par biopréservation
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  9. 69
    Études des mécanismes impliqués dans la perception des molécules stimulant la germination des plantes parasites des genres Orobanche et Phelipanche
    par Lechat Marc-Marie
    [éditeur inconnu] 2014
    Thèse ou mémoire
  10. 70
    La co-limitation par l'azote et le phosphore : étude des mécanismes chez la microalgue Tisochrysis lutea
    par Bougaran Gaël
    [s.n.] 2014
    Thèse ou mémoire
  11. 71
    L' activité protéolytique et antimicrobienne des bactéries lactiques isolées de produits laitiers fermentés traditionnels d'Azerbaïdjan
    par Ahmadova Aynur, Haertlé Thomas
    [s.n.] 2012
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  12. 72
    L' activité protéolytique et antimicrobienne des bactéries lactiques isolées de produits laitiers fermentés traditionnels d'Azerbaïdjan
    par Ahmadova Aynur
    [s.n.] 2012
    Thèse ou mémoire
  13. 73
    Propriétés rhéologiques et interactions au sein de suspensions de cellulose et de systèmes biomimétiques cellulose/pectines
    par Agoda-Tandjawa Guéba
    [s.n.] 2009
    Thèse ou mémoire
  14. 74
    Etude de l'effet d'un mélange d'oligosaccharides prébiotiques sur le système immunitaire, la barrière intestinale et la prévention d'une allergie, au moyen d'un modèle souris d'allergie au blé
    par Gourbeyre Pascal
    [s.n.] 2011
    Thèse ou mémoire
  15. 75
    Mécanismes moléculaires impliqués dans la germination des plantes en réponse aux strigolactones
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  16. 76
    Application du concept de bioraffinerie à la valorisation de la microalgue Porphyridium cruentum
    par Jubeau Sébastien
    [s.n.] 2012
    Thèse ou mémoire
  17. 77
    Usage des bactéries lactiques issues de produits laitiers fermentés ou de fromages locaux obtenus en Egypte dans la protéolyse des protéines du lait afin de diminuer leurs propriétés allergéniques et dans l'obtention de produits antimicrobiens
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  18. 78
    Action des fibres alimentaires de blé sur le développement de la texture du pain : application à des pains de qualité nutritionnelle améliorée
    par Bonnand-Ducasse Maren
    [éditeur inconnu] 2014
    Thèse ou mémoire
  19. 79
    Lignocelluloses de graminées : apports de la spectroscopie dans le moyen infrarouge et de l'empreinte enzymatique à leur étude structurale
    par Chazal Richard
    [éditeur inconnu] 2014
    Thèse ou mémoire
  20. 80
    Ecologie trophique du bécasseau variable, Calidris alpina, en Baie de Bourgneuf (France) : relation avec le microphythobentos
    par Drouet Sigrid
    [éditeur inconnu] 2014
    Thèse ou mémoire
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